100HECTARES 18% BY VOL RESERVA

100HECTARES 18% BY VOL RESERVA

12 meses de estágio em barricas de Carvalho Francês.

Categoria:
PAÍS | COUNTRY

Portugal

REGIÃO | REGION

Douro

SOLO | SOIL

Xisto – Shale

CASTAS | GRAPE VARIETY

Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Barroca

ALCOOL | ALCOHOL

18% Vol.

SERVIÇO | SERVICE

16º – 18º C

ENÓLOGO | WINEMAKER

Nuno Felgar

DISPONÍVEL EM | AVAILABLE IN

0,75 L

Ficha técnica / Technical file

Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total.Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Sofisticado e profundo. Rubi de relativa densidade. Nariz vegetal, com um lado meio selvagem, que seduz. Ligeira pólvora, rastilho, fruta fresca e pimenta preta. A boca apresenta-se com muita frescura, num quadro cheio de contrastes. Acidez elevada, taninos médios, secura final. É um vinho com personalidade vincada.