Touriga Nacional 2016

100 Hectares Touriga Nacional 2016

Categoria:
PAÍS | COUNTRY

Portugal

REGIÃO | REGION

Douro

SOLO | SOIL

Xisto – Shale

CASTAS | GRAPE VARIETY

Touriga Nacional

ALCOOL | ALCOHOL

14,5% Vol.

SERVIÇO | SERVICE

16º – 18º C

ENÓLOGO | WINEMAKER

Francisco Montenegro

DISPONÍVEL EM | AVAILABLE IN

0,75 L

Ficha técnica / Technical file

Seleção de uvas no corte e transporte em caixas diretamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desence total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada.

Apresenta cor vermelha intensa, aroma floral e a especiarias, proveniente das barricas de carvalho francês onde estagiou durante 6 meses. Na boca mostra-se fresco e complexo.

Indicado para pratos de carnes vermelhas grelhadas, carnes vermelhas condimentadas, guisadas e pratos de caça de pêlo.