Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada.
Touriga Nacional 2019
100 Hectares Touriga Nacional 2019
| PAÍS | COUNTRY | Portugal |
|---|---|
| REGIÃO | REGION | Douro |
| SOLO | SOIL | Xisto – Shale |
| CASTAS | GRAPE VARIETY | Touriga Nacional |
| ALCOOL | ALCOHOL | 15% Vol. |
| SERVIÇO | SERVICE | 16º – 18º C |
| ENÓLOGO | WINEMAKER | Nuno Felgar |
| DISPONÍVEL EM | AVAILABLE IN | 0,75 L |
Apresenta cor vermelha intensa, aroma floral e a especiarias, proveniente das barricas de carvalho Francês onde estagiou durante 6 meses. Na boca mostra-se fresco e complexo.
Indicado para pratos de carnes vermelhas grelhadas, carnes vermelhas condimentadas, guisadas e pratos de caça de pêlo.
